由成都文理学院旅游与航空学院&香格里拉大酒店在中心公园外语角成功举办“香格里拉杯”——英式调酒技能大赛总决赛。出席此次大赛的领导及嘉宾有我校副校长杨莉、党委副书记学工部部长王亚军、就业创业服务中心副主任袁吉发，旅游与航空学院院长金秀美及学院全体师生，成都香格里拉大酒店人事经理王菁女士及助理两名，特邀嘉宾成都顺发源贸易有限公司总经理陈莉荣、总经理助理黄德琴。

本次比赛决赛选手12名，分别来自成都文理学院各二级学院，正好体现了我院本次大赛传播酒文化、以赛促学、以赛促改、以赛促训的举办宗旨。评委由香格里拉王菁、成都顺发源贸易有限公司黄德琴、旅航学院专职教师郑思思、高级调酒师张欣然、成都文理学院外教mark担任，有丰富经验的旅航学院专业教师刘斯乔担任主持。另外，香格里拉大酒店为本次赛事准备了精美的酒水糕点及丰厚的奖品，引爆现场的人气，现场氛围十分热烈。

比赛伊始，由博舍酒店Jing酒吧的学长陈勇及学生代表王小龙表演调酒作为大赛的开场秀。之后，主持人宣读了比赛规则，选手两两一组在规定时间内完成自己的创意鸡尾酒作品，展示自己的调酒技能，并对创作灵感和特色进行诠释。三轮比赛后，评委老师分别对选手仪表礼仪、调配动作、酒水创意等方面做出专业点评并进行评分。比赛结束，主持人公布成绩，来自建筑学的练敬阳同学以91分的成绩获得一等奖，来自旅航学院、会计学院的同学分获二、三等奖，6位同学获得优秀奖，由各位嘉宾及评委对获奖选手进行颁奖。比赛过程中还设置了激动人心的抽奖环节。最后，院长金秀美对本次大赛做了总结，首先祝贺各位获奖选手以及活动的圆满成功！感谢学校对本次活动的重视，由衷感谢香格里拉大酒店的对本次活动的大力支持与关心以及各位来宾。

此次“香格里拉杯”——英式调酒技能大赛让酒店管理专业的同学强化了专业技能，提升了职业素养，展示了专业素质和创新成果，也让更多的不同专业的同学们深入了解酒文化，了解调酒这门艺术，真正实现了“以赛促学”的目的。本次活动也充分体现了“全人教育+应用型人才”培养模式的理念，充分发挥学校与企业双方的优势，为校企双方展开多层次、多领域的合作提供更多发展空间，实现校企双方的资源共享、优势互补。

（旅航学院供稿  邱可欣/文 温馨/图 岑小燕/编辑）